フォンダンショコラ（ホワイトデーバージョン）

2020/03/09 16:01

フォンダンショコラ（ホワイトデーバージョン）
材料 (2個分（直径7cmの紙マフィンカップを使用）)

チョコレート生地
ミルクチョコレート
50g
ホワイトチョコレート
50g
バター (無塩)
40g
お湯 (湯せん用・50℃)
適量
卵 (Mサイズ)
1個
砂糖
30g
薄力粉
20g
ココアパウダー
大さじ2
ガナッシュ
ミルクチョコレート
50g
生クリーム
40ml

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